Camarero de sala

Trabajas en la sala de un restaurante mediano que se llena al mediodía y otra vez por la noche. El día consiste en montar mesas, tomar comandas con una PDA, sacar platos y bebidas desde el pase y recoger sobre la marcha para dejar la mesa lista para los siguientes clientes. Sirves vino y cerveza, manejas la cafetera para cortados y cafés con leche, y estás pendiente de qué mesas necesitan pan o agua antes de que lo pidan. Aquí se trabaja con turno partido: un servicio de mediodía de 13:00 a 16:00 más o menos, un descanso, y luego la cena a partir de las 20:00, con los fines de semana como lo más fuerte. Al cerrar, dejas la sala montada de nuevo, repones servilletas y cubiertos, y cuadras la caja de tu rango con el responsable de sala.

Algo de experiencia en sala de restaurante o bar, aunque sea una temporada o dos

Aguante de pie en turnos largos, cargando bandejas y platos apilados

Inglés funcional (B1) para atender mesas de turistas en Barcelona

El español básico ayuda; el catalán es un plus pero no imprescindible

Buena presencia, limpio y ordenado, y con temple cuando la sala está llena

Disponibilidad para turnos partidos, fines de semana y festivos

Ayuda con el traslado y con el papeleo antes de llegar

Alojamiento compartido resuelto para tus primeros meses

Comida de personal en cada turno que trabajas

Cobertura de la sanidad pública una vez estés dado de alta

Empiezas con 1410 netos al mes. Cuando te sepas la carta, los vinos y el ritmo de la sala, el sueldo sube hasta 1620 netos, normalmente dentro del primer año. Los camareros que llevan bien su rango y enseñan a los nuevos son los primeros que se tienen en cuenta para jefe de rango.

Es una sala de restaurante de verdad, así que en hora punta hay ruido y calor y no paras en todo el servicio. La cocina, la barra y la sala van muy de la mano, y el responsable lleva un rango ordenado, nada de caos. Tienes tu descanso entre turnos y una comida de personal para sentarte a comer.